VII Congresso de História do Açúcar

VII CONGRESSO INTERNACIONAL DE HISTÓRIA DO AÇÚCAR

PAISAGENS, PATRIMÔNIOS E IDENTIDADES AÇUCAREIRAS

 

Engenho​

 

PROGRAMAÇÃO 

Faça o Download do Caderno de Programação e Resumos

 

INSCRIÇÕES DE OUVINTES

Formulário de inscrições 

 

“A paisagem é o resultado de uma acumulação de tempos”

Milton Santos

 

O VII Congresso Internacional de História do Açúcar, a realizar-se entre os dias 22 e 25 de junho de 2021, propõe dentro dos problemas atuais de grande relevância, discutir PAISAGENS, PATRIMÔNIOS E IDENTIDADES AÇUCAREIRAS. A preservação da memória e a manutenção do patrimônio (enquanto espelho de seu tempo) são hoje, para o historiador, uma prescrição acadêmica. Utilizado para construir identidades; conferir status a determinada posição intelectual; incentivar a utilização de repertórios; enfim, reforçar a resistência de grupos, o patrimônio tornou-se um instrumento poderoso de expressão cultural. Tal premissa é essencial nas discussões propostas neste encontro, que articula, na perspectiva da História do Açúcar, paisagens, patrimônios e identidades, para mapear dimensões plurais que o universo açucareiro traduz. O aprofundamento da consciência crítica sobre as interfaces desse tripé possibilitará a percepção, simultaneamente global e local, das questões, discutindo os espaços de plantio, de fabrico, as dinâmicas mercantis e as diferentes “civilizações do açúcar” na qualificação desses marcos de  identidade.

A. Objetivos:

1. Estimular o balanço historiográfico sobre a história do açúcar;

2. Cotejar as diversas leituras historiográficas sobre o tema;

3. Apresentar o estado atual dos acervos documentais;

4. Expor e discutir questões sobre economia e cultura material da produção açucareira, em especial ênfase nos sistemas produtivos, no transporte, na comercialização e nos avanços e nas mudanças do consumo.

 

B. Temas

1. Cultura letrada: romances, poemas, memórias e folhetins;

2.Técnicas, equipamentos e sistemas produtivos: o patrimônio açucareiro;

3. Identidade e solidariedade: vida doméstica, arranjos familiares e compadrio;

4. Saberes do açúcar: hábitos, heranças e receitas;

5. Festas, lendas e cultos no mundo do açúcar;

6. Terras do açúcar: o patrimônio fundiário;

7. Paisagens do açúcar: matas, lavouras e engenhos;

8. Arquiteturas açucareiras: moradias, engenhos e usinas;

9. Arqueologia do açúcar: sítios e artefatos;

10. Patrimônios econômicos do açúcar: capitais, finanças e fortunas;

11. Temas, problemas e fontes para a História do Açúcar.

 

TENDO EM VISTA A PANDEMIA DE COVID19, O ENCONTRO SERÁ POR MEIO DIGITAL.

Para viabilizar o encontro, os participantes deverão assegurar  acesso à Internet e o envio dos textos completos das comunicações.

Mesas, participantes e horários serão divulgados com antecedência, para adequação e rearranjos.

 

 

CRONOGRAMA

 

Inscrições para apresentação de trabalhos de 28 de março a 17 de abril

Divulgação das comunicações aprovadas 25 de abril

Divulgação de mesas e horários 16 de maio

Envio de textos completos até 29 de maio

Programação final 05 de junho

Inscrição de ouvinte a partir de 07 de junho

 

 

 ​​​​​​​

REALIZAÇÃO 

Cátedra Jaime Cortesão

Endereço: Av. Lineu Prestes, 338

Cidade Universitária | 05508-900

São Paulo – SP – Brasil

 

COMISSÃO CIENTÍFICA

  • Ana Paula Torres Megiani – Universidade de São Paulo
  • Aisnara Perera Diaz –Secretaria Municipal de Cultura Bejucal / Casa de la Cultura de Bejucal - Cuba
  • Daniel Campi – Universidad Nacional de Tucumán / Conselho Nacional de Investigações Científicas e Tecnologicas
  • Daniel Strum – Universidade de São Paulo
  • Iris Kantor – Universidade de São Paulo
  • José Jobson de Andrade Arruda – Universidade de São Paulo
  • Jose Piqueras – Universitat Jaume I Valencia
  • Maria Célia Bravo – Universidad Nacional de Tucumán/ Conselho Nacional de Investigações Científicas e tecnologicas
  • Stuart Schwartz – Yale University
  • Vera Lucia Amaral Ferlini – Universidade de São Paulo​​​​​​​

 

COMISSÃO ORGANIZADORA

  • Vera Lucia Amaral Ferlini – Cátedra Jaime Cortesão – FFLCH-USP
  • Daniel Campi – Universidad Nacional de Tucumán/ Conselho Nacional de Investigações Científicas e tecnologicas
  • Pablo Oller Mont Serrath  Cátedra Jaime Cortesão – FFLCH-USP
  • Tathianni Cristini da Silva – Cátedra Jaime Cortesão – FFLCH-USP / UNIMES-Santos
  • Joana Monteleone – Cátedra Jaime Cortesão – FFLCH-USP
  • Fernando Ribeiro – Cátedra Jaime Cortesão – FFLCH-USP
  • Luís Otávio Pagano Tasso - Cátedra Jaime Cortesão– FFLCH-USP
  • Natalia Tammone – Cátedra Jaime Cortesão – FFLCH-USP
  • Beatriz Pacheco Jordão – Ruínas Engenho São Jorge dos Erasmos – PRCEU-USP
  • Patricia Machado – Cátedra Jaime Cortesão – FFLCH-USP

 

EQUIPE DE APOIO EXECUTIVO CÁTEDRA JAIME CORTESÃO

Pós-Graduandos

  • Camilla Russo Baptista
  • Eduardo Silva Ramos
  • Larissa Alves de Lima
  • Marco Volpini Micheli​​​​​​​

 

Graduandos

  • Bianca Giordano Salgueiro
  • Leandro Cesar Tassa Garcia
  • Leonardo de Oliveira Santana
  • Lorrayne Lima Gonçalves
  • Marcos Lennon Jucá Lopes
  • Maria Beatriz Varella Pereira Pinto
  • Maria Eduarda Couto Nascimento
  • Mariane Lima dos Santos
  • Matheus Messias Godinho Gurgel
  • Rafael Franzese Salmim
  • Victoria Aparecida de Oliveira Pereira